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디저트의 세계
디저트의 세계
  • 저자<양향자>,<마은희>,<채봉수>,<박혜경>,<박선현>,<남형경> 공저
  • 출판사지구문화사
  • 출판일2021-11-08
  • 등록일2022-02-08
보유 2, 대출 0, 예약 0, 누적대출 8, 누적예약 0
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책소개

디저트의 기원과 역사에서부터 카페에서 주로 먹는 디저트 한국인이 좋아하는 디저트 녹차에 어울리는 디저트 홍차에 어울리는 디저트 커피에 어울리는 디저트 브런치로 딱 맞는 디저트/한 입 디저트 와인에 어울리는 디저트 베이커리에서 만나는 디저트 식사대용으로 좋은 디저트 한국의 전통이 묻어나는 디저트/중식 디저트 등 한국인이 좋아하는 세계의 디저트 174종의 레시피 작성은 물론, 재료마다의 효능, 그리고 디저트마다 시현하여 촬영하여 수록하였습니다.

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