책소개
35년 전 한국에 첫선을 보인 맥도날드! 이 브랜드는 우리에게 어떤 의미로 남아 있을까? 친구들과 함께했던 생일잔치의 기억, 엄마 손을 잡고 처음으로 맛본 버거… 누군가는 그곳에서 사랑을 시작했고, 또 누군가는 그곳에서 크루로 일하며 청년의 꿈을 키웠을 것이다. 『한국맥도날드 35년 브랜드 스토리』는 우리의 기억에 자리잡은 맥도날드의 모든 것을 심층 취재한 책이다. 이 책 제작에 201명이 참여했으며, 수집 사료만 40만여 건에 달한다.
저자소개
중앙대학교 문예창작학과를 졸업한 뒤 경제 경영학 전문 편집자로 일했다. 기업사 및 브랜딩 스토리텔러로 활동했으며 CJ그룹, 삼양그룹, 효성그룹, 롯데월드 등 다수 역사서를 집필했다. 관련 저서로 <사사 오디세이>, <호모 케미쿠스> 등이 있다.
목차
스페셜 인터뷰 _ 한국맥도날드 김기원 대표이사· 우리의 역사에는 우리 모두의 경험과 추억이 담겨 있다
Story of McDonald’s · 맥도날드의 탄생과 새로운 이정표
BRAND 01 _ Big Mac · 음식을 넘어 문화가 된 그 이름, 빅맥· 글 쓰는 셰프 박찬일 칼럼 _ 기억에서 전설로, 맥 그리고 빅맥의 기억· 브랜드 스토리 _ 세계가 같은 맛, 같은 빅맥으로 색다른 추억을 쌓는다· Fun & Fact _ 알아두면 쓸모 많은 빅맥 이야기
BRAND 02 _ Local Burger · Taste of Korea, 한국의 맛?공감의 맛· 한국맥도날드 총괄 셰프 최현정 인터뷰 _ 세계가 한국의 버거를 찾습니다· 브랜드 스토리 _ 한국의 로컬 메뉴에 담긴 몇 가지 키워드 · Fun & Fact _ 알아두면 쓸모 많은 자랑스런 로컬 메뉴 이야기
BRAND 03 _ McCafe · 매일 마시는 커피- 더 맛있게, 더 가까이· 소설가 김갑용 칼럼 _ 버스정류장 옆 맥카페
BRAND 04 _ Happy Meal · 가슴 속에 잔잔히 담겨있는 추억 한 조각, 해피밀· 해피밀 토이 수집가 방호열 인터뷰 _ 시간과 함께 깊어지는 즐거움· 트레이맷 수집가 이은숙 인터뷰 _ 한 장 한 장 쌓아온 맥도날드와 나의 이야기· 브랜드 스토리 _ 어린이를 넘어 어른이도 열광하다
BRAND 05 _ Marketing · Feel Good Moments, 맥도날드 마케팅· 한국맥도날드 CMO 이해연 인터뷰 _ 당신의 기억 속에 Feel Good Moments, Feel Good McDonald’s· 퍼블리시스그룹코리아 대표 노유경 인터뷰 _ 글로벌 브랜드에 한국을 담습니다 · 브랜드 스토리 _ 마케팅에도 진심을 담았다
BRAND 06 _ Place · 맥도날드 공간 디자인에도 역사가 깃들어 있다
BRAND 07 _ McDelivery · 버거 배달 시대를 열다, 맥딜리버리· 군포산본DT점 점주 이훈민 인터뷰 _ 맥딜리버리, 배달의 역사를 만들다 · 브랜드 스토리 _ 고객과 라이더, 사람과 환경을 생각하다
BRAND 08 _ McDrive · 이렇게 편리한 세상, 탠덤 & 하이패스 맥드라이브 · 브랜드 스토리 _ 맥드라이브, 불편을 없애는 것이 혁신을
BRAND 09 _ 24 Hour Service · 하루의 시작, 하루의 완성· 한경비즈니스 편집장 김용준 칼럼 _ 외롭지 않은 밤, 맥도날드를 생각하다· 브랜드 스토리 _ 즐거운 하루, 맥도날드의 시간
BRAND 10 _ Best Burger · 맛을 위해 맥도날드가 이렇게까지 하는 이유· 맥도날드 이사 이진희 & 상암DMC점 팀리더 이주영 대담 _ 사람 중심의 가치로 정직하게 만들어 고객에게 최고의 맛을 선사합니다 · 브랜드 스토리 _ 맛에 진심을 담는다, 우린 맥도날드니까!· Fun & Fact
BRAND 11 _ Memory · 고객 칼럼 _ 맥도날드는 추억이다· 이수진 _ 금빛 추억이 가득 담긴 행운버거· 박소영 _ 우리들 우정의 상징은 ‘빅맥송’ · 장영은 _ 그 시절, ‘맥도날드앓이’를 아시나요? · 황대원 _ 맥도날드에 담긴 35년의 추억 · 김신철 _ 첫사랑, 첫 경험, 첫 맥도날드 · 김성호 _ 영업 현장에서 맛본 30년 전 빅맥
BRAND 12 _ Hamburger University · 맥도날드의 교육, 인생을 배웠다· 맥도날드 점주 김선주 인터뷰 _ 철저한 교육 시스템, 모두가 웃으며 정직하게 일하는 오늘을 가능케 합니다· 맥도날드 점주 김수환 인터뷰 _ 사람과 함께하는 성공 교육, 사람 중심의 철학을 배우다 · 브랜드 스토리 _ 사람 중심 문화, 교육에서 시작된다
BRAND 13 _ The 3-Legged Stool · ‘세 다리 의자 철학’에 담긴 가치· 한국맥도날드 SCM 이사 하만기 & 오뚜기 BS1 영업부 부장 황동건 대담 _ 각자의 자리에서 함께 성장하는 상생의 파트너십· 브랜드 스토리 _ 더 아름다운 세상을 꿈꾸다
BRAND 14 _ ESG · ESG, 맥도날드는 좋아서 합니다· 창녕군 농산물유통팀 팀장 하정욱 & 창녕 마늘 농부 표상호 대담 _ 좋은 품질의 식재료로 완성한 지역친화 메뉴로 지역과 함께 성장합니다· 신림점 청년 점장 서문수 & 신림점 장애인 크루 서유란 & 이태원점 시니어 크루 서석봉 좌담 _ 장애인부터 시니어까지, 열린 채용으로 더불어 행복한 세상 · 브랜드 스토리 _ 더 나은 세상을 위한 작지만 큰 변화 맥도날드의 ESG 경영 · Fun & Fact _ 더 좋은 세상을 위한 맥도날드의 노력
BRAND 15 _ Sports · 우리도 대한민국을 대표하는 국가대표다!· 브랜드 스토리 _ Great, PyeongChang! Great, McDonald's!
BRAND 16 _ RMHC · 나눌수록 커지는 맥도날드의 법칙· 한국 로날드맥도날드하우스재단 회장 제프리 존스 인터뷰 _ 아픈 마음 위로하는 세상에서 가장 따뜻한 집· InfographicComments· 고객의 기억 고객의 기록
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